Was uns wichtig ist:
Wir wirtschaften nachhaltig, ressourcenschonend und
erzeugen das gesamte Futter für unsere Tiere im eigenen
Betrieb. So entstehen gesunde regionale Milch-, Käse und
Fleischprodukte.
Qualität erfordert hohe Standards
Deshalb haben wir uns verpflichtet sowohl nach
der EG-Bioverordnung als auch den besonders hohen
Bioland-Richtlinien zu wirtschaften.

 DE-ÖKO-006

Was uns auszeichnet:
· Alle Tiere erhalten so viel Weidegang wie möglich,
  die Winterstallhaltung erfolgt ganz auf Stroh
· Extensive Beweidung von Naturschutzgebieten
· Alle Ziegenlämmer werden bei ihren Müttern groß,
  erst danach bekommen wir die Milch
· Neben Gras und Heu wird auch das gesamte Kraftfutter
  (Hafer, Gerste und Erbsen) auf unseren Flächen erzeugt
  und täglich frisch gequetscht den Ziegen vorgelegt
· Die silagefreie Fütterung unserer Milchziegen –
  sie bekommen nur frisches Gras, eigenes Heu und
  Getreide – macht unsere Ziegenmilch so lecker